Os benefícios do manjericão

Muito apreciado como erva aromática, o manjericão é uma boa fonte de betacaroteno, um dos melhores aliados do seu bronzeado. Esta é uma planta diurética que estimula o fígado e ajuda a combater insónias e dores menstruais.

Conhecido na culinária pelo aroma que confere às massas, o manjericão é um “parente” do nosso tradicional manjerico dos Santos Populares. É com manjericão, também conhecido como basilico que se confeciona o delicioso molho pesto a cuja cor verde intenso ninguém fica indiferente.

O seu aroma e sabor provêm do óleo essencial anetol que também é um dos constituintes principais do anis. O componente estragol, também existente no estragão, o eucaliptol e o eugenol também fazem parte do cravinho e o linalol que também existe na alfazema. Explica-se assim o intenso aroma do manjericão. É uma boa fonte de betacaroteno, que é a vitamina A existente nos vegetais e frutos amarelos. Tem ainda cálcio e vitamina C.

De uma maneira geral, o manjericão é um tónico do organismo, é diurético, alivia as inflamações dos brônquios, gases intestinais, vertigens, insónias de origem nervosa, espasmos gástricos entre outras situações.

Em forma de chá, o manjericão alivia dores de cabeça de origem nervosa,  regulariza o ciclo menstrual e é um estimulante natural da produção de leite materno.

O seu efeito fitoterápico atua quando diluído em óleo de amêndoas doces ou azeite, através de massagens para aliviar, por exemplo, dores reumáticas e inflamações das articulações.

Chá de manjericão para a indigestão

Ingredientes

12 folhas de manjericão

Água

Junte as folhas de manjericão a uma caneca grande de água fervente, e deixe repousar durante 10 minutos. Coe a preparação e está pronto a consumir.

Este chá é um bom aliado em casos de ressaca. Se adicionar ao chá um pouco de leite conseguirá aliviar casos de tonturas.

Remédios diversos

Queimaduras

Coloque folhas de manjericão fresco sobre a zona da pele que está queimada. Deixe ficar durante 15 minutos e repita a operação várias vezes ao dia.

Azia e dor de cabeça

Mastigue várias folhas de manjericão fresco.

Dormir bem

Misture mel, gengibre ralado e folhas de manjericão trituradas. Tome uma colher de sobremesa daste preparado uma hora antes de ir para a cama.

Remédio contra o acne

Ingredientes

Folhas de manjericão fresco

Folhas de hortelã fresca

Sumo de limão q.b.

Centrifugue todos os ingredientes e aplique a pasta obtida sobre a pele acneica. Aguarde 20 minutos e enxague bem com água tépida.

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