15-06-2016
Alimentos que ajudam a combater a celulite
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CAVALINHA Muito apreciada na antiguidade devido às suas propriedades coagulantes do sangue, a cavalinha mantém ainda nos nossos dias o estatuto de planta medicinal. Saiba porquê.
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Conhecida há milhares de anos pelas comunidades indígenas sul americanas que habitavam os Andes chilenos, o boldo tornou-se mundialmente famoso devido às suas propriedades medicinais depois da colonização espanhola naquelas paragens.
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TOMATE Originário da América do sul, o cultivo e o consumo de tomate estendeu-se ao mundo inteiro e o seu uso não se restringe apenas à culinária. Conheça algumas da propriedades medicinais deste famoso alimento.
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Os frutos vermelhos são muito benéficos ao sistema imunitário. Muitos destes frutos contêm a maior parte das vitaminas antioxidantes vitais (A, na forma de betacaroteno, C e E); outros contêm-nas todas, tornando-se extremamente importantes para o funcionamento do sistema imunitário.
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Consumido fresco às rodelas, em saladas ou como acompanhamento de pratos de carne, o kiwi revela-se um fruto versátil e muito saudável. Excelente fonte de vitamina C, é ainda rico em potássio, ferro e cálcio, razões de sobra para o incluir na sua alimentação.
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O gengibre é cada vez mais conhecido pela sua capacidade de apimentar os alimentos e pelos seus múltiplos benefícios terapêuticos. Tem uma ação bactericida, é desintoxicante e melhora o desempenho do sistema digestivo, respiratório e circulatório.
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Com o nome científico Cynara scolymus L., a alcachofra é uma planta medicinal muito em voga nos nossos dias pela sua versatilidade, pois pode ser usada na alimentaçã ou como remédio natural. Saiba quais as propriedades desta planta quase milagrosa.
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Os chamados frutos secos dividem-se em duas categorias, as sementes comestíveis (ou oleaginosas) que são consumidos no estado seco como as nozes, amêndoas, avelãs etc… e os desidratados que são o resultado da secagem de frutos frescos. Concentremo-nos nos primeiros, ricos em vitaminas, alguns minerais como o cálcio e o ferro e que fornecem quantidades consideráveis de ácidos gordos polinsaturados.
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PATA-DE- VACA Esta é uma planta medicinal conhecida também como mão de vaca, ata ou unha de boi. É maioritariamente utilizada no tratamento da diabetes.
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