Já lhe aconteceu ter, durante dias seguidos, a vontade persistente de comer alimentos salgados? Ou, mesmo que até nem seja uma pessoa gulosa, já teve períodos com um recorrente desejo de comer doces? O nosso organismo comunica connosco: saiba qual é o significado de desejar comer certos alimentos.
De um modo geral, quando sentimos vontade de comer determinado tipo de alimentos isso pode indicar que há nutrientes em falta no nosso organismo e que ele está a tentar repô-los.
É por isso que acontece termos períodos mais ou menos prolongados (se durarem mais do que alguns dias, deve consultar o médico) nos quais podemos ter maior vontade de comer doces, salgados, ou alimentos específicos como o chocolate ou o queijo.
Se a sua dieta habitual não é rica e variada, é possível que tenha falha de alguns nutrientes. Assim, o seu cérebro procurará resolver este desequilíbrio, fazendo com que sinta vontade de ingerir alimentos que possam ajudá-lo a repôr os nutrientes em falta.
Em períodos mais difíceis da sua vida também é possível que procure satisfazer, através da comida, a necessidade de estabilidade ou segurança psicológica, recorrendo a alimentos que lhe tragam sensações de conforto (como por exemplo um prato de comida caseira, ou um bolo igual ao que a sua mãe lhe fazia na infância).
Se tem mais vontade de comer...
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Isso pode indicar...
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Pode encontrar esse nutriente em..
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alimentos salgados
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...que está num período de stress ou ansiedade.
Se o nosso organismo não conseguir produzir a quantidade de cortisol que liberta num momento de stress, ele tentará repô-lo no organismo.
...desidratação. O corpo pede mais água induzindo-o a comer alimentos salgados, que naturalmente aumentam a sua sede.
...falta de Cloro.
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peixe |
pizza/ massas
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...quebra de glicose ou de triptofano, a qual pode por sua vez comprometer os níveis de serotonina e de insulina. |
cereais integrais, como pão, arroz ou bolachas. |
hamburger/ batatas fritas
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...stress e/ou falta de uma alimentação com refeições equilibradas e completas.
...que está longos períodos sem comer.
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fazendo quatro refeições principais ao longo do dia, para além dos pequenos lanches. |
alimentos crocantes
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...stress.
...que faz uma dieta muito baseada em líquidos ou alimentos moles.
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cenoura crua e outros legumes crocantes, como rabanetes, por exemplo |
carne vermelha
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...falta de proteínas, vitamina B12, Ferro e Zinco, e pode alertar para o risco de anemia.
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alimentos ricos em proteína, vitamina B e Ferro, como a carne e o feijão |
leite/ queijo
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...falta de Cálcio, que é essencial para os ossos, músculos, e para o sistema nervoso. |
Queijo, ingerido com moderação, e os restantes laticínios, e também na sardinha em lata, no salmão, nas amêndoas, espinafres, couve e brócolos são boas fontes de cálcio. |
alimentos doces
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...falta de Crómio, que ajuda a melhorar a absorção da glicose no sangue.
...quebra de triptofano, o que gera ansiedade e irritabilidade.
...que passa longos períodos em jejum.
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Evite comer doces, pois pode fazer com que o organismo produza insulina, havendo de seguida uma queda mais acentuada. Opte por alimentos ricos em Crómio, nomeadamente fígado, rim, frango, cenoura, brólocolos, espargos e batatas.
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chocolate
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...falta de Magnésio. Abusar do café, chá, álcool ou refrigerantes pode provocar esta quebra de Magnésio, assim como o próprio ciclo menstrual das mulheres (razão pela qual muitas mulheres tendem a sentir maior necessidade de comer chocolate nesta altura do mês).
... quebra dos valores de serotonina, o que também pode acontecer durante o ciclo menstrual.
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prefira chocolate negro, e ingira alimentos como nozes, arroz integral, pão integral, legumes verdes e sementes de abóbora, por exemplo. |
café
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...que os níveis de Potássio estão em baixo, o que cria sensação de fraqueza, tonturas e desmaios.
...quebra nos níveis de dopamina, a hormona responsável pela motivação.
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tomate
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...falta de Potássio |
bananas |
fruta
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...falta de vitaminas.
...sede.
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frutos variados |
Atenção, perturbações de sono podem também provocar desequilíbrios a nível alimentar, aumentando a vontade e a necessidade de ingerir alimentos doces e/ou salgados.
Se, mesmo com uma dieta equilibrada, continuar a haver persistência da vontade de ingerir certos alimentos, deve consultar o médico.
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